这样做莲藕，吃过都说好

这样做莲藕，不仅美容养颜，吃过的人都说好吃，试着做个吧！




食材：莲藕、糯米、冰糖、玫瑰茄（洛 神 花）、蜂蜜适量，小苏打。




作法：

1、糯米提前一夜泡好（天热需冷藏）。




2、莲藕在一端（约五分之一处）切开，将糯米从孔里塞进去，可用牙签或筷子辅助，边塞 边震一下，让米粒更均匀地挤在一起，结合处要留掉空处，以免米粒膨胀后撑开。




3、将切开的莲藕再合在一起，用牙签将莲藕两端接牢。




4、煮锅加水，放莲藕、冰糖、玫瑰 茄（洛神花），大火煮开，加点小  苏打，小火煮1.5小时左右，中途要翻动一下。




5、煮好后，直接切厚片，或者放凉切厚片，淋上蜂蜜，或将煮的水收浓加点薄芡汁熬一下，淋在藕上。