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秋梨拌莲藕的做法

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郓城的  LV10  发表于 2016-5-5 10:20:17 属地未知 来自:浏览器
1.莲藕去皮后切丝,用凉水冲去部分淀粉,入锅焯一下迅速捞出沥干水
2.鲜红椒切小圈、香葱切小段备用

3.焯好的莲藕丝过一下凉白开,加少许细砂糖拌匀
4.金秋梨去皮切成细丝,加入到莲藕丝中,加适量果醋拌匀

5.装碟后放上红椒圈和葱段装饰一下

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