饼的做法大全（一）

    饼的做法大全（一）

    不需发面哟，换着花样吃到爽。

      1、葱油饼
      用料：面粉150克,葱花，鸡粉，盐，芝麻。

    做法
    ①面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，加适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。
    ②醒好的面团揉搓成条，再分成四个小剂子。
    ③将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花。
    ④再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条。
    ⑤将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷。
    ⑥将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些。
    ⑦再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。
    ⑧再将圆饼的两面都沾上芝麻。
    ⑨平底锅内放油，下入葱花饼。小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

      2、口袋饼
      用料:面粉200克。

    做法：
    ①面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
    ②饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子。
    ③将小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮。
    ④取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油，边缘刷上水，再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧，口袋饼生坯就做好了。用同样的方法将剩下的面皮做完。
    ⑤平底锅内放油，下入口袋饼生坯，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。

huafans0160664055 发表于 2016-5-2 13:06
支持一下

谢谢朋友的支持。

hw中国梦我的梦 发表于 2016-5-2 13:17
学习了，支持

大家共同提高

红杉云志 发表于 2016-5-2 14:41
云志前来支持！学习！点赞啦……

感谢朋友的支持和赞扬。

浮世录 发表于 2016-5-2 15:38
又学习了两种做法了~

我要准备每天发三种，连发五天。觉得这方法不错，即实用又便于浏览，小路也可试下啦。

支持，支持

立式加工中心 发表于 2016-5-2 21:31
支持，支持

谢谢支持。

宪哥最棒哒 发表于 2016-5-3 12:21
学学自己做着吃

一共17种，每天三种做法，我也在学习。

美相逢 发表于 2016-5-3 12:21
葱油小煎饼

好吃，做一个尝尝吧。