【家常红烧肉】

食材:五花肉700g、冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量。 做法:1.五花肉洗净放入凉水中煮至变色，捞起 2.切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水 3.往锅里倒入老抽适量，为了使肉上色 4.加入适量盐，纯15分钟 5.炖熟的肉里加大蒜、冰糖，小火收汁，即可。用高压锅做，肉香味美~肉炖的软糯，还省了不少时间！

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好漂亮的美食呀。