排骨莲藕汤

、用料主料

• 猪小排250克
  
  

辅料

• 胡萝卜
  1根
• 藕
  1个
  
  

调料

• 食盐
  1/2茶匙
• 姜
  1快
• 料酒
  1汤匙
  
  

排骨莲藕汤的做法

1.主料备用

3.焯水，然后冲洗干净

4.锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块

排骨清洗干净，斩成块状

5.加入生姜片，少量料酒

6.胡萝卜切滚刀片

7.莲藕切大块

8.先大火烧开

9.撇去浮沫

10.转小火慢炖

11.煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块

12.继续煲一小时左右，调入适量的盐，即可