三九补一冬，来年无病痛，一道山药牛肉汤请您品尝

俗话说三九补一冬，来年无病痛。三九已至，一道温和滋养脾胃的山药牛肉汤请您品尝，绝对是高蛋白低脂肪的滋补美味呦！



食材：牛肉，山药，小青菜，葱，食油，

做法：

1.牛肉切薄片放入水中加生姜去血水去腥；山药切薄片备用。

2.碗里放淀粉加水搅均放入牛肉，加盐和酱油搅均，腌制10分钟左右。

3.锅中倒油，油热放入山药片翻炒，加水盖上锅盖煮至开锅。

4.下入牛肉，然后盖上锅盖焖煮开锅后打去浮沫。

5.再煮5分钟左右，加入小青菜，撒少许盐调味，撒上葱花就可出锅上桌啦！