冬补高蛋白，美味蛋羹请品尝，抗病毒提高免疫力

老年人多补充蛋白质，可增强体质提高免疫力，对于保证身体健康特别重要。今天就给大家分享一道高蛋白美食虾仁蛋羹，感兴趣的可试试啦！



食材：虾仁、鸡蛋、葱花、香油、生抽、食盐。

作法：

1.虾仁洗净，两个鸡蛋打成蛋液，添加一小勺食盐，适量温水搅拌均匀。

2.将虾仁、葱花依次倒入蛋液中翻拌均匀，上锅蒸15分钟后出锅。

3.滴上香油和生抽，再酌情添加适量的食盐，翻拌均匀即可食用啦！