老年人的美食，常吃红枣南瓜糕，腿脚更有力

老年人主食吃得好腿脚才会更有力。一道红枣南瓜发糕分享与您，可更好地满足老人们的营养所需呦。



食材：老南瓜、面粉、酵母粉、白砂糖、干红枣。

作法：

1.小碗加酵母粉、白砂糖，倒入温水泡发；老南瓜去皮洗净切片蒸熟。

2.取出蒸熟南瓜片用铲子碾压成泥，加入面粉，倒入酵母水充分搅匀。

3.倒进四周刷上油的模具中，七八分满盖上盖子，醒发四十分钟左右。

4.醒好后表面撒红枣干点缀，水开上锅蒸30分钟，就可取出切块食用了。

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