番茄肥牛煲

雨飞菲 · 发表于 2021-6-6 15:52:01

◆ 做法 ◆

1、番茄底部划十字刀，放到沸水中烫至外皮脱落，捞出来去皮切丁。

2、把肥牛卷放到沸水中汆烫一下，焯掉肥牛的血沫，变色后立马捞出。

3、另起汤锅倒油烧热，放入番茄丁翻炒至软烂出汁。再加开水、白玉菇，调入1大勺生抽，2克盐，1小勺糖，开大火煮3分钟。

4、最后加入肥牛，调入1大勺米酒，等汤汁再次烧开就可以关火。

5、出锅加入小葱碎点缀下，酸香开胃，特别下饭~

雨飞菲 · 发表于 2021-6-6 15:52

雨飞菲 · 发表于 2021-6-6 16:47

点赞支持美食

荣耀粉丝212429636 · 发表于 2021-6-6 17:12

牛啊

月亮跌进海 · 发表于 2021-6-6 17:22

来一碗

AUV大叔 · 发表于 2021-6-6 19:18

好吃昂

小心说话 · 发表于 2021-6-6 21:48

阔以试试呦！

与你同拍 · 发表于 2021-6-7 08:54

看着就想吃

气质的猫 · 发表于 2021-6-7 19:17

想不到菲菲做菜也棒

秋夜鸣鸣 · 发表于 2021-6-8 17:55

厉害厉害