说到要吃夜宵,大家肯定第一时间想到地板一条街,夏天的夜晚,吹着空调,喝着啤酒,吃着烧烤,绝对是一件人间美事。
地板一条街算是小吃一条街的元老了,无论是早饭还是午饭,还是夜宵还是下午茶,在这条街上都可以找到好去吃,临近街尽头的阿松烤吧是后来从徐坝桥搬过来的。
烧烤是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。就好像人与人之间的关系,靠着这些食物,慢慢拉近,话不多说,一切都在这食物里。
所有的食物都是老板亲自烤制,在海鲜烤炉上给生蚝和扇贝一层层上这调料,蒜茸、豆豉被一个个齐齐刷上,扇子一扇,炉火一燃,喷薄的香气倒真是有点袭人了。生蚝扇贝等则浸透了蒜茸的香,吃到嘴里是油汪汪的鲜美可口,散发出淡淡的一层奶油味和烤香交相辉映,相得益彰。
很好吃的烤猪蹄哦,而且大小的尺寸个头都差不多,用手拿着吃很过瘾哦,要了好几个烤猪蹄,外面的肉皮很焦。趁着刚出炉的时候,滑滑嫩嫩的。
吃烧烤每个人都会有一个必点的项目吧,不管你们最喜欢在烧烤店吃什么,反正我是最喜欢吃烤玉米,而且什么调料都不需要,玉米棒表面被烤得酥酥的,一口咬下去全是玉米的香味,外酥里糯,玉米超级入味超级甜,在嘴里咔滋咔滋的是酥糯的玉米粒,满满的幸福感,一口气吃掉不是问题。
烤羊肉入口果然肥瘦相间,还直往外滋油,羊肉一点也没有筋筋拉拉的感觉,反而吃起来又香又嫩,还有一阵阵羊肉的香味,一口一块,直吃得嘴角油汪汪地直反光。
最后值得一提的就是阿松家的饮料不错,酸奶很粘稠,玻璃瓶装的质感,拍照很带感,还有芒果汁、木瓜汁味道都很纯正。
其他的就不细细描述,一切都在图里面了。
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