开胃的快手菜凉拌杏鲍菇，一上桌全家人都抢着吃

小心说话 · 发表于 2021-7-10 15:52:05

本帖最后由小心说话于 2021-7-10 16:10 编辑

杏鲍菇味道清香，营养丰富，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、防止心血管病等功效，极受人们的喜爱。

开胃的快手菜凉拌杏鲍菇，一上桌全家人都抢着吃

炎热的夏季把杏鲍菇做成手撕凉拌菜，特别的入味又好吃，绝对是一道上桌全家人都喜欢的开胃下饭菜。

开胃的快手菜凉拌杏鲍菇，一上桌全家人都抢着吃

食材：
杏鲍菇、小米椒、香葱、蒜头、香菜、辣椒面、芝麻、蚝油、生抽、香油、辣椒油、糖、盐、食用油。

开胃的快手菜凉拌杏鲍菇，一上桌全家人都抢着吃

做法：

1.杏鲍菇洗净撕成丝，小米椒、香葱、蒜头、香菜洗净切好备用。

开胃的快手菜凉拌杏鲍菇，一上桌全家人都抢着吃

2.将撕成丝的杏鲍菇放入蒸锅蒸10分钟，放入冷开水中过凉备用。

开胃的快手菜凉拌杏鲍菇，一上桌全家人都抢着吃

3.热锅烧油，将滚烫的油淋在小米椒、蒜头、辣椒面、芝麻等配料的调料碗中。

开胃的快手菜凉拌杏鲍菇，一上桌全家人都抢着吃

4.再加1勺蚝油，2勺生抽，1勺香油，1勺糖，1勺盐，半勺辣椒油，搅拌均匀制成调料。

开胃的快手菜凉拌杏鲍菇，一上桌全家人都抢着吃

5.将客器中撕成细条的杏鲍菇上面撒上葱叶和香菜叶，再淋上搅拌均匀的酱汁调料搅拌均匀装盘。

开胃的快手菜凉拌杏鲍菇，一上桌全家人都抢着吃

6.一家人围坐在一起就可以吃啦！开胃又清淡，味道真是棒棒哒！您是不是很喜欢。

牧野流星lhh · 发表于 2021-7-10 16:43

点赞楼主

可可爱爱小寒茗 · 发表于 2021-7-10 17:23

不爱吃这个菇

雨飞菲 · 发表于 2021-7-10 18:48

来来来，一起吃吧！

碧水蓝湾 · 发表于 2021-7-10 21:39

拍的漂亮，点赞支持。

真真大地 · 发表于 2021-7-10 21:42

流口水啦

岁月无忧A · 发表于 2021-7-11 09:50

岁月无忧A · 发表于 2021-7-12 10:19

秋夜鸣鸣 · 发表于 2021-7-12 14:04

点赞美拍

NEXT枫桥夜泊 · 发表于 2021-7-13 09:24

我最爱吃口蘑，香啊