尖椒炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋

【烹饪食材】：尖椒2个、鸡蛋3个、大葱适量、盐适量

【烹饪步骤】：

1、准备好要用的所有食材看，将鸡蛋打入碗中，加入一勺盐，搅拌均匀后备用，尖椒洗干净去籽切成尖椒块备用，大家要是觉得辣的话可以将尖椒里面的辣椒筋去掉，这样就不会那么辣了。



2、大葱切末备用。



3、锅中加入适量的食用油吗，然后将打好的鸡蛋液倒入油锅中，等到蛋液定型之后将鸡蛋翻炒均匀。



4、炒熟之后的鸡蛋盛出来备用。



5、锅中留一点底油，然后将切好的尖椒块放入锅中煸炒一下，倒入葱末翻炒均匀。



6、尖椒炒软了之后将炒好的鸡蛋放入锅中和尖椒一起翻炒，加入少许的盐调味，翻炒均匀之后就可以盛出来了。

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