吃腻了汤圆，在家做个芋圆吃吧

元宵节也许你吃腻了汤圆，那就自己做做芋圆吃吧，再来美美你的胃。
芋圆属于福建和台湾地区的传统甜点，在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰呀，均可加点芋圆覆盖其上一起食用。



食材：紫薯、红薯、芋头。木薯粉、红豆、龟苓膏、牛奶。

制作步骤：
1、紫薯去皮洗干净，切块放入电饭锅里蒸熟。



2、将蒸熟的紫薯放入容器中捣烂。



3、取出捣烂的紫薯，慢慢添加木薯粉揉成面团。



4、将揉好的面团慢慢搓成细长条，并切成小颗粒的芋圆壮。



5、为了避免沾粘，切好的芋圆裹上木薯淀粉。



6、红薯洗净切块蒸熟并搅烂。



7、将搅烂的红薯放入木薯粉揉成面团，搓成细长条后，切成小颗粒的芋圆壮。



8、芋头洗净切块蒸熟搅烂。放入木薯粉揉成面团，搓成细长条后，切成小颗粒的芋圆壮。



9、将做好的芋圆放入锅里煮（3-5）分钟左右，过凉开水即可。



10、捞出后根据个人喜好加入红豆、龟苓膏、牛奶等辅料。和外面的味道一模一样呦！炒鸡的好吃！

元宵节过啦，美味的芋圆又来啦！