【美食夜话】东坡肉的传说

东坡肉的传说（非参赛作品）

    相传东坡肉为北宋时诗人苏东坡所创制。《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，其身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给百姓，百姓食后都觉得肥而不腻、酥香味美，称之为“回赠肉”。

    苏轼贬谪黄州时，作有诗作煮肉歌：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。”人们开始竞相仿制，并戏称为东坡肉。

    苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功大家抬酒担肉给他拜年，他便命人将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美。东坡肉的美名便慢慢传遍全国。

来围观啦。选择个性题材可参加活动的。
@北极星的眼泪wj   @冬天里的春风   @小时候的梦我知道   @共祝愿祖国好   @XH是个笨姑娘   @寒星醉月   @帅爸老陈   @zhaochunzhi   @Super饺子8   @喻大人   @奋斗的小强啊   @一卢平安   @Mydu   @hw荣耀刚子   @我御风行   @月下红菱   @我可好   @linjieNO1   @WMCCMF   @傲飞云间   @814787866   

傲飞云间 发表于 2016-11-10 09:21
看着好有食欲啊

不仅吃肉呀，美食故事多多啦。凑个大餐吧。

喻大人 发表于 2016-11-10 09:16
好吃啊。。。。

再来个新品故事吧，更好吃啦。

Mydu 发表于 2016-11-10 09:38
诱惑我，让我受不了，怎么办？

来个故事，我们一起凑个大餐，吃起来啦。

看起来好有食欲！

好饿啊～

帅爸老陈 发表于 2016-11-10 10:18
看起来好有食欲！

那就吃起来了。

一卢平安 发表于 2016-11-10 10:25
好饿啊～

再上几道传奇菜，大家一起吃啦。

月下红菱 发表于 2016-11-10 11:06
谢谢，来了，支持

感谢了。