本帖最后由 馥郁芳兰 于 2016-2-26 16:38 编辑
农历正月十五元宵节,民俗有蒸面食的传统。
“蒸”和“争”同音,所以蒸还有蒸蒸日上的意思。
自己动手来做可爱的卡通版小刺猬吧!
▲首先要发好面,我分别用白色做刺猬身体,棕色面做侧围皮毛。
▲再准备好装饰刺猬的东西,有黑米做眼睛,红枣剪成条,红豆、绿豆、黑豆备用。
▲开始动手制作小刺猬了,首先先把白面揉成椭圆形,把棕色面擀成圆饼形。
▲把白面的一段捏出个小尖做刺猬的头,把棕色面饼裹在白面团上做刺猬的皮毛。
▲接下来就用消毒好的剪刀,剪出刺猬的毛。
▲很快小刺猬的雏形就出来了,再粘上黑米做眼睛。
▲为了显得卡哇伊,我给刺猬做了粉色蝴蝶结,用红豆做装饰。
▲小刺猬的嘴巴也是剪刀剪出来的,不能空着,放入剪好的红枣丝。
▲有了漂亮的刺猬女生当然要有男士了,就给男士做了一顶礼貌,身上放满红豆做装饰。
▲很有艳福的刺猬先生,跟着两位漂亮的刺猬小姐,后面跟着一群其貌不扬的刺猬保镖。
▲刺猬全家福
▲除了做刺猬,我还做了圆滚滚的小猪,可爱吗?
▲小猪的做法超级简单,先揉好面团,然后再把粉色的面像照片中这样,压出一个圆形做鼻子,两个三角形做耳朵。
▲然后把鼻子、耳朵、眼睛、还有猪尾巴都粘上就ok啦!很简单吧
▲O(∩_∩)O哈!做完小猪我又用棒子面做了猴子,因为今年是猴年呀!
▲小猴子的做也很简单,白面做猴子脸,先把白面擀成饼,可以用瓶盖压出圆形,再用刀划掉一个三角就是猴子脸的形状了。
▲小猴子的身体用棒子面团成照片中的葫芦形
▲再把猴子脸、耳朵、胳膊都粘上
▲最后用黑米做眼睛和嘴巴,需要注意的是,眼睛我是垂直插入的,嘴巴是平方在上面的。
▲就这样一会儿工夫,一锅小猴子出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦
正月十五蒸刺猬,还有一种传说,刺猬是仙家的一种,能保家。除了蒸刺猬,人们还会蒸其他的小动物,比如蒸老鼠,原来在民间它一直被俗信为“财神”,因为仓鼠有掘穴储食的习性,有人说此习性代表积财。老辈也说五谷丰登的年景才会有老鼠,遇上灾年,人都要饿肚子,哪会有老鼠吃的。小老鼠驾到,意味着家有余粮。
以上照片内容都是本楼主亲手制作并拍照,希望大家喜欢!
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