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高血压(hypertensive disease)是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。按照世界卫生组织(Who)建议使用的血压标准是：凡正常成人收缩压应小于或等于140mmHg(18.6kPa)，舒张压小于或等于 90mmHg(12kPa)。亦即收缩压在141-159mmHg(18.9-21.2kPa)之间，舒张压在 91-94mmHg(12.1-12.5kPa)之间，为临界高血压。诊断高血压时，必须多次测量血压，至少有连续两次舒张压的平均值在 90mmHg(12.0kPa)或以上才能确诊为高血压。仅一次血压升高者尚不能确诊，但需随访观察。
1.高血压的治疗方面要注意控制血压，使用降压药物利尿药，β受体阻滞剂，等进行治疗的时候还需要积极的治疗一些高血压相关疾病比如高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等。需要注意起来。
2.要注意控制体重，多运动，戒烟戒酒，保持愉快乐观的心情，养成良好生活习惯等等在治疗之中也是很重要的需要注意起来。除此之外，高血压患者在饮食方面也是需要注意起来的。 3.在饮食方面应该多吃一些具有降压降脂，防治动脉粥样硬化的食物，比如芹菜，萝卜，猕猴桃，黑蒜，冬瓜以及富硒米等等都是具有很好的降压降脂，软化血管的功效的可以经常食用的。 除此之外高血压患者还需要注意减少钠盐的摄入量，少吃一些脂肪多的油腻的食物，多补充足够的钙和钾盐都是必要的，需要我们注意起来的。 高血压吃什么好 土豆 降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。 美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。 土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。 菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。 菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。 高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。 大蒜 大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。 大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。 多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。 每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。 西葫芦
降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。
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