绿豆汤

天是热了，小林提到了消暑，我就想起了绿豆汤，可能做绿豆汤的时间长了点，但是一次做很多，放冰箱。拿出来喝的时候还是很爽的



用料   绿豆   冰糖（我觉得蜂蜜也行啊）

绿豆汤的做法   
1 绿豆淘洗干净浸泡1小时，加足水量放入冰糖；大火烧开后即熄火，焖20分钟；（如果是蜂蜜可以考虑最后吃的时候加）

2 再次点火煮开，熄火再焖20分钟；用勺捞起锅内的绿豆查看，是否完全开花；如果还有部分绿豆没有开花，可以第三次点火煮开；一般三次煮开，绿豆可以完全开花；

3 等锅内的绿豆汤自然冷却后，放入冰箱冷藏，随时取用。

翼月 发表于 2015-6-14 20:31
主要是喝汤。。

其实豆子也不错，主要是夏天喝很爽