【爱美食】冰糖银耳枸杞羹

材料

干银耳3-4朵、干莲子30-40克（去心）、枸杞少许、冰糖少许。

做法

银耳用冷水泡软，稍微撕碎，莲子也泡一泡。

高压锅中放入约3升水，放入银耳和莲子，水烧开后上锅盖和阀门，用中火煮20-30分钟关火。

等压力阀解除打开锅盖，确定银耳煮得有点烂了，开火不盖锅盖，加入枸杞和冰糖（根据自己口味加），煮约2分钟即可。

美食！好喝！