立春时节吃排骨，杀菌驱寒抗病毒

疫情未去，立春将至，这个时节要多吃高蛋白的食物，才能提高免疫力。一道杀菌驱寒抗病毒的玉米排骨汤与您务享，请收好啦！



食材：肋排、玉米、胡萝食、盐、碱面、葱段和姜片。



做法：

1.肋排剁成均匀的小块放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，料酒去腥，清水洗净去除血渍。



2.玉米切成小块，胡萝卜去外皮切成滚刀块，葱切段姜切片备用。



3.砂锅加适量水，放入排骨、葱段和姜片，大火烧开撇去浮沫，盖上锅盖转小火炖一个半小时。



4.倒入玉米和胡萝卜，炖至汤浓白，加入少许食盐调味。好喝又营养的玉米排骨汤就可上桌开吃啦！