本帖最后由 趣姐别开车 于 2017-10-2 17:47 编辑
金秋九月,丹桂飘香。各位亲爱的花花们就这么迎来了自己的八天假期,当然啦,中秋节赏月什么的,在趣姐看来,难道不应该是吃月饼,吃月饼,吃月饼么?趣姐长这么大,吃过的月饼也可以绕地球一周了,那就带着各位亲爱的粉粉们一起隔着屏幕流口水吧!
一、云腿月饼
趣姐有话说:很多吃惯了广式、苏式月饼的人吃过一次云腿月饼就惊为天人,云腿月饼的内馅采用切丁的优质宣威火腿,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等调制而成,听着就流口水。趣姐第一次吃云腿月饼还是大学的时候,云南的室友家人寄了一箱云腿月饼,后来以后每年中秋都会格外想念室友--的云腿月饼。
二、奶黄月饼
趣姐有话说:奶黄月饼是香港厨师结合了西式糕点的特色后改良的点心,皮使用了曲奇的制作方法。奶黄月饼闻起来有淡淡的奶香,吃进口中不油也不腻,奶黄细腻程度极高,感觉用舌轻轻一抿就会化开,奶黄的甜味与香味就这样交织开来,口感超级棒呀。
三、广式月饼
趣姐有话说:广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,趣姐觉得一边赏月,泡杯咖啡,就着美味的广式月饼,简直就是中秋节最开心的事情呢。
四、苏州肉月饼
趣姐有话说:苏式肉月饼则是苏式月饼中的佼佼者, 也可以说是月饼家族中的独行者。肉月饼是热的,做法类似于馅饼,咸甜口还流汁,刚出炉、热腾腾,趁热咬一口酥皮悉里索落得掉,肉香满溢,唇齿留香。趣姐第一次吃肉月饼的时候觉得跟肉包的感觉很像。
五、潮州朥饼
趣姐有话说:潮州朥饼属酥皮类饼食,主要品种有绿豆沙朥饼,乌豆沙朥饼等。猪油在潮州称为朥,而在制作朥饼的过程中,不论是制皮还是制馅,猪油都唱主角。在猪油的作用下,朥饼特别润滑清甜,故人们把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼称为“朥饼”。
六、冰激凌月饼
趣姐有话说:典型代表:哈根达斯冰激凌月饼。以冰淇淋为馅料制成的月饼,属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,可帮助人体降温解暑、是适合在高温的夏天享用的甜点。但是一般中秋节的时候天气都比较凉了,所以趣姐提醒大家,千万注意身体。
七、自来红/自来白月饼
趣姐有话说:自来红和自来白都是传统京式月饼,它们的得名来自不同的皮色:自来红是烫面制成的,自来白则是冷水面团。自来红馅中加入桂花、青红丝、桃仁、瓜子仁等北京特产的果脯果料。由于趣姐对青红丝不太感冒,所以在调馅中,选了桂花或者玫瑰花酱、桃仁、葡萄干,还有冰糖。冰糖碾碎后放在馅中,吃的时候还能吃到颗粒状的冰糖,相当的有口感。
八、冰皮月饼
趣姐有话说:冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。趣姐最喜欢的就是元祖的冰皮月饼了,每年排着队也要去买的月饼哟~!
当然了,随着现在的人们口味越来越奇怪,嗯,也出现了很多奇葩的月饼。不知道各位可爱的粉粉有没有吃过,反正趣姐我是不敢接受的。
1、芥末月饼
趣姐有话说:简直就是愚弄人嘛。
2、抹茶榴莲月饼
趣姐有话说:虽然趣姐很迷恋绿色的食物,很迷恋榴莲,但是感觉这两种东西的搭配会让人有一种月饼界的青汁口感。
3、韭菜鸡蛋月饼
趣姐有话说:趣姐最讨厌的就是韭菜馅的饺子了,因为感觉吃完一整天都在打嗝,韭菜味的,一点都不幸福,但是感觉偏爱重口味的粉粉们可以试试啊。
4、方便面月饼
趣姐有话说:里面的配料居然是豆沙都方便面,趣姐真的很难想象咸的跟甜的混在一起是什么味道。假如有花花吃过,请告诉趣姐是什么味道吧。
介绍了这么多的月饼,总有一款是你最爱的吧,趣姐可以从花花们喜爱的口味重看你你隐藏的人格哟,讲 真,亲 测!!!准 的 我 都 哭 了 ! !
选 择你 喜 欢 的 口 味 1. 五 仁 月 饼 2. 枣 泥 月 饼 3. 豆 沙 / 莲 蓉 月 饼 4. 咸 蛋 黄 月 饼 5. 鲜 肉 月 饼 6. 云 腿 月 饼 7. 冰 皮 月 饼 8. 其 他 请 先 选 好 再 看 答 案 哦 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 选 1 的 人 : 你 喜 欢 吃 五 仁 月 饼 选 2 的 人 : 你 喜 欢 吃 枣 泥 月 饼 选 3 的 人 : 你 喜 欢 吃 豆 沙 / 莲 蓉月 饼 选 4 的 人 : 你 喜 欢 吃 咸 蛋 黄 月 饼 选 5 的 人 : 你 喜 欢 吃 鲜 肉 月 饼 选 6 的 人 : 你 喜 欢 吃 云 腿 月 饼 选 7 的 人 : 你 喜 欢 吃 冰 皮 月 饼 选 8 的 人 : 你 确 定 你 喜 欢 的 不 是 五 仁
哈哈,上一个测试是不是真的很准,嘻嘻,趣姐跟花花们开个玩笑啦,言归正传,既然介绍了这么多的月饼,正所谓是各有千秋,各位亲爱的花花们性格也是不同得,那么你是什么馅料的月饼,跟着趣姐来测试一下吧~
1、周末大部分时间,你通常是怎么安排的? A、带着老公孩子亲子游→转2 B、带着孩子跟朋友聚会→转2 C、宅在家,做饭搞卫生→转3 2、带着老公、孩子参加喜宴,你会在意他们的着装吗? A、在意,告诉他们应该穿什么,怎么搭配比较好→转4 B、会给意见,但不会干涉太多→转4 C、不在意,怎么舒服怎么穿→转5 3、对于房子,你比较喜欢哪种风格的装修? A、清新舒适的田园风→转5 B、大气的中式风格→转4 C、简约的欧式风格→转5 4、生了孩子后,你和老公之间还会保持一些浪漫的习惯吗? A、会,跟老公还是很甜蜜,和婚前没有太大的变化→转5 B、比以前少了,但是时不时会浪漫一下,两个人的心还是很近→转5 C、好久没浪漫了,上次跟他约会是啥时候来着?→转7 5、你属于记账派吗? A、属于,花钱很有计划→转6 B、不属于,但是不会乱花→转6 C、不属于,爱啥买啥→转7 6、孩子生日,你倾向于给他买什么样的礼物? A、选孩子喜欢的,尽管你觉得那个礼物并没有用处,如某卡通角色玩偶→转7 B、选择自己觉得有用的,对孩子成长有好处的,如画笔、小黑板、绘本等→转8 C、很少特意给孩子买礼物,一个蛋糕搞定→转8 7、下雨了,孩子还在外面玩耍,你会怎么做? A、拉着孩子回家,要是感冒了怎么办?→五仁月饼 B、让孩子继续玩一会,在旁边给他打伞→水果月饼 C、和孩子一起接雨水,踩水坑,听雨滴打在雨伞上的声音→冰淇淋月饼 8、每个月是否总有那么一天心情很差? A、还好,个人比较擅长调节情绪,除非事出有因→双黄白莲蓉 B、是的,尤其是生理期→冰皮月饼 C、不止一两天,这种感觉经常有好吗?→冰淇淋月饼
◆冰淇淋月饼 暑气还没有完全消退的中秋之夜,最适合来一款冰淇淋月饼。尽管已经是孩子的妈妈,但是你身上仍然保持着耿直和率性,这样的妈妈能和孩子成为最好的朋友,适合和孩子一起去探险,发现更多新奇有趣的事物。 ◆双黄白莲蓉 你温暖而又理性,正如双黄白莲蓉一样每个人都会喜欢。生娃后很快适应了当**角色,并且愿意听孩子的心声,对孩子非常有耐性。对于孩子的成长,该严格的时候严格,该宽松的时候宽松,让孩子又爱又服! ◆五仁月饼 你骨子里或许比较传统,但却是孩子、老公眼里一级棒的妈妈(妻子),并且比较有权威,大事小事都由你做主,谁也撼动不了你的家庭地位。就算孩子不听话了,你总能在最短时间内找到解决方案,是理性且反应特别快的妈妈。 ◆冰皮月饼 你是主观前卫、比较有个性的妈妈,很难被条条框框束缚,同时冰雪聪明,一眼就能看出孩子的内心在想什么,总是容易抓住孩子的痛点。这样一个妈妈,让孩子又爱又恨,什么事也瞒不住你。多一点耐心,在教育孩子的时候会更走心。 ◆水果月饼 水果馅型的妈妈,对孩子有着100分的耐心。同时你非常好学,知道哪些事情对孩子的成长有帮助,这一点非常赞!柔韧而不失坚毅的你,总是愿意花很多时间来了解孩子的性格,陪着孩子成长,同时在这个过程中发现很多童真童趣。
好了说了这么多,还是祝社区的所有亲爱的花花们,在这个国庆节与中秋节一起到来之际,双节快乐,不管吃多少,都不胖!!!在这个月圆之夜可以跟自己爱的人在一起。比心~ {:6_137:}
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