辣 黄 瓜

如果你喜欢吃辣椒的话，
这一款辣腌黄瓜一定很合你的胃口，
香辣脆爽，太下饭了！


材料：

黄瓜、胡萝卜、洋葱、辣椒面、蒜瓣、盐

步骤:

1先将黄瓜沿着头部切成四瓣花形，尾部不要切开。

2在黄瓜内侧和外部都抹上盐，用盐腌制两小时左右。

3准备辣椒面、蒜瓣切成蒜末、胡萝卜、洋葱切成丝。

4将辣椒面、料酒。酱油、蒜末、盐、胡萝卜丝、洋葱丝等混合在一起，搅拌均匀。

5将腌制过两小时的黄瓜冲洗掉身上多余的盐分。

6将腌制过的调味丝塞进黄瓜里，然后将处理好的黄瓜用保鲜膜覆盖在柜子里放置几天，一道美味的辣黄瓜就做好了！