鸡肉版蚂蚁上树

做法步骤1绿豆粉丝用冷水泡软备用

2鸡胸肉切片，倒入几勺蚝油腌制半个小时以上

3葱花备用

4油锅烧热，将腌制好的鸡胸肉放入锅里，炒至变色

5倒入一勺黑豆豉，翻炒均匀

6淋入一杯水，烧至开锅

7将绿豆粉丝倒进汤汁里，烧至收汁

8放入适量盐

9撒入葱花，拌匀即可出锅。

10成品



烹饪小窍门

1、绿豆粉丝不用泡太久，微微变软即可。
2、绿豆粉丝倒入汤里，稍微留点汁更好吃。