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    【美食汇】河南美食(新乡篇)

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    小心说话 版主  发表于 2015-11-10 20:18:12 属地未知 来自:浏览器
    本帖最后由 小心说话了吗 于 2015-11-10 20:22 编辑

    河南美食(新乡篇)

        封丘卷尖:
        封丘地方常见菜,一般家可自己做,饭店也有,以县城北街李家卷尖最为地道。味香而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜。
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        封丘卷尖吃的时候,将晾凉的卷尖切成片,盛在盘中,可摆成多种花样,上面放些香菜、香油就可以了。鲜红的肉芯,镶上薄薄的黄色金边,好同一幅精致的图画。吃上一口,浓郁的香味,沁人胃脾,即便不饿,也会令你津液顿生。

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        红焖羊肉:
        红焖羊肉起源于祖国中原大地--河南新乡。以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评,很快便风靡牧野。一些食客也抓住这一商机,变成了老板。红焖羊肉很快便红遍中原,闯进京都,各式红焖羊肉成了一道豫菜新品。在最鼎盛的1995年,新乡、郑州等地出现了“红焖炊烟浩荡处,今日早市没有羊”的奇特景观,并在全省首届豫菜大赛中荣获特别金奖。
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        武陟油茶:   
        武陟油茶是河南的著名风味小吃。它名为茶,实际确实是粥哦!别记错了!
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        铁棍山药:
        铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药。作为食物蔬菜,它细腻滑爽,别具风味,如拔丝山药、枣泥山药等。

    评论28
    小心说话 版主  发表于 2015-11-10 22:56 属地未知 来自:浏览器
    WMCCMF 发表于 2015-11-10 22:49
    中原美食文化~

    你来了。
    小心说话 版主  发表于 2015-11-11 05:55 属地未知 来自:浏览器
    huafans0156369449 发表于 2015-11-11 00:27
    现有一份工作,靠业余时间自己自由掌握 ,只要有手机电脑  有网就OK  适合学生  在家带孩子的妈妈  轻 ...

    亲,这样要封号了。
    小心说话 版主  发表于 2015-11-11 07:29 属地未知 来自:浏览器
    也来一起做地域美食吧。
    小心说话 版主  发表于 2015-11-11 07:29 属地未知 来自:浏览器
    huafans0150954594 发表于 2015-11-11 06:44
    都是好东西啊!

    也来一起做地域美食吧。
    小心说话 版主  发表于 2015-11-11 13:36 属地未知 来自:浏览器
    浮世录 发表于 2015-11-10 22:57
    喜欢山药排骨汤!

    有机会我们河南聚。
    小心说话 版主  发表于 2015-11-11 13:37 属地未知 来自:浏览器
    朗心梦 发表于 2015-11-11 08:35
    没一样尝过

    精神变物质。
    小心说话 版主  发表于 2015-11-11 13:38 属地未知 来自:浏览器
    美相逢 发表于 2015-11-11 10:52
    武陟油茶很好喝哟

    我还设喝过。
    小心说话 版主  发表于 2015-11-11 13:39 属地未知 来自:浏览器
    忘忧谷谷主 发表于 2015-11-11 12:10
    美食,

    谢谢支持。
    小心说话 版主  发表于 2015-11-12 12:28 属地未知 来自:浏览器
    美相逢 发表于 2015-11-12 10:55
    去开封玩的是时候喝过,一个大龙头铜壶倒出来,香喷喷的一碗

    真好。有机会定去河南尝尝。
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