300U如何才能拍出来焦点后编辑的照片？

用了300U感觉没用明白，这个焦点后编辑的照片有时候就有，有时候就没有，到底怎么拍能拍出来焦点后编辑的照片啊？网上各说纷纭，有的说任何模式都行，有的说需要人像模式和大光圈模式能行，我自己都试过，人像和大光圈模式偶尔会拍出来，普通拍照根本不行，人像和大光圈也是偶然拍出来的，如果我想特意拍就拍不出来，求解答呀！