折扣超市「小象生活」已相继完成数千万元天使轮融资。其中愉悦资本为领投方,天使湾资本跟投。小象生活CEO海辉告诉36氪,前述资金将主要用于团队完善、推荐算法技术研发、供应链建设。
小象生活是一家2020年10月份新成立的折扣连锁超市,主营食品饮料、日用杂货、餐桌调料、米面粮油等家庭日用产品,现已开出10余家门店(含加盟),聚焦社区商铺和商业街,计划以南京为起点,逐步向周边城市渗透,小象生活同时开辟ToB业务,提供快消品折扣产品的供应链服务。
折扣商品是快消品的一大细分市场,中国快消品市场规模粗算在12万亿元左右。海辉告诉36氪,按照5%的库存率,折扣快消品约有6000亿元货值,以货值的3折计算,折扣快消品市场规模有约1800亿元。在欧美市场,折扣连锁超市业态有着成熟先例,包括德国阿尔迪(ALDI)、LiDl,美国Dollar Tree、Dollar General。
供需不匹配是临期商品形成的一大原因。中国消费市场当前正处于品牌和渠道大爆发时期,由于潮流更迭和消费者诉求的快速变化,快消品商品流行周期变得更短,这加大了品牌库存积压风险。而在消费者端,折扣店的高性价比也具有显著诱惑力,加上家庭日用商品本身低决策难度以及高使用频次,赋予折扣超市有着向好发展空间。
小象生活的切入点是临期快消品,货源主要为厂家、三方经销商、各地商超便利店系统、品牌天猫自营仓、京东自营仓以及快消品进口商。值得一提的是,市面上畅销爆款折扣商品为“稀缺货”,并不愁销路,但货源并不稳定,对于平台来说,拼的是信息获取速度和拿货能力,常规快消品则较为考验选品能力。小象生活目前货源以自采为主,部分大单品采用联合采购形式,以确保拿货价格优势。
为了应对这个行业供应链方面非标、流动性快等特殊性,小象生活搭建了智能数字化中台。 具体来说,在精准选品方面,小象生活将不同品牌分为S级、A级、B级,对不同品牌做毛利结构控制,同时结合品类情况做SKU配比动态调整,整体控制在近1000个SKU。此外,还会参考单个商品过往动销情况、商品连带数据、拼多多、京东超市等销量情况,不断优化采购模型。在门店配货方面,小象生活不同于普通的商超便利店,店长没有采购权限,小象生活的智能数字化中台会根据数据模型自动生成配货订单,并根据实际数据反馈不断优化模型。
折扣产品的定价较为特殊,需要根据市场行情“因时而动”。据海辉介绍,小象生活一方面会参考饿了么、美团等平台相关商品价格,同时对比同款商品在淘宝、拼多多畅销款的价格,共同确立基础定价体系。在这之上,根据品牌级别、可售期长短等具体的维度做价格微调。整体而言,小象生活可以将所售商品做到市场价的3-5折。得益于对毛利结构的控制,小象生活整体毛利率保持在 35%-40%左右。
尽管有着千亿市场规模,折扣市场在中国仍处于连锁化早期阶段。规模较为突出的如好特卖,据市场粗略统计门店数约有120余家,36氪此前曾报道的「食惠邦」,门店数则在10家左右;此外还有像繁荣集市、折满满,受制于物流供应链的成本,不同品牌多具有明显的地域属性,而预计这种地域优势会进一步加强。
区别于好特卖的购物中心、写字楼店选址偏好,小象生活聚焦聚焦社区超市折扣超市模型打磨,单店面积在80-100平米,除常规日用快消品外,小象生活还针对家庭用户提供包括短保烘焙、日配鲜奶、冷冻食品等丰富品类,定位于「家庭基本消费品折扣超市」,在更高性价比之外,还提供包括进口商品、网红单品等丰富选择。
在自营基础上,小象生活还开放两种加盟模式选项,一类为全托管,总部统一运营,加盟商纯投资;另一种为轻加盟,加盟商投钱且自主运营,总部提供配套供应链服务,除南京之外,小象生活还计划逐步向溧阳、武汉、黄冈等周边地区的下沉和渗透。伴随此次天使轮融资的完成,小象生活计划今年加快扩张速度,拟进一步增加至100家门店。 |
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