简单，美味的煎豆腐上桌啦

吃素豆腐可是选择最频繁的食材了。但麻婆豆腐难做，红烧豆腐不够好吃，今天我们就来做一款简单，美味的煎豆腐吧！

1、准备好食材。

2、生姜、大蒜切成末。

3、蒜苗叶子和小葱叶子切碎。

4、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用。

5、电饼铛预热，刷上一层油。

6、豆腐切片放入煎黄 。

7、一面煎黄后翻一面再煎一分钟。

8、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟，等蒜苗叶子熟了即可。

9、撒上葱花，非常简单美味的豆腐做好了，没有电饼铛的话用平底锅也可以。