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比餐馆好吃百倍的电饭锅做叉烧鸡!

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小心说话 版主  发表于 2017-8-31 10:52:25 属地未知 来自:荣耀6 PLUS
本帖最后由 小心说话了吗 于 2017-8-31 12:48 编辑

招待客人餐桌无鸡不成宴。有没有想尝试一下新的做法?今天就给大家分享这道家庭版的电饭锅叉烧鸡。

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食材:鸡一只、叉烧酱150g、姜一块、料酒两大勺、酱油一大勺、生抽两大勺、食用油一大勺、盐适量。

做法和步骤:

1、把处理干净的鸡整只,洗干净把屁股切掉不要,加入姜片、料酒、生抽、酱油、盐、叉 烧 酱。

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2、戴上一次性手套把调料涂抹均匀,用牙签在鸡身上扎洞,帮助入味。

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3、盖上保鲜膜腌制5小时以上,条件允许的话可以冷藏过夜更加入味。

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4、把鸡腌好了之后,电饭锅里内胆底部先加入一大勺油,再加几片姜进去。

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5、把腌好的鸡放进去摆好,让鸡舒服一点(哈哈),腌料也一起倒进锅里,在鸡的表面刷上一层叉烧酱。

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6、然后按下电饭锅标准煮饭键,就等待着它煮好。

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7、等待煮好后,打开盖子鸡就已经熟了,可以在表面再刷一层叉 烧 酱

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8、一道简单又美味的叉 烧 鸡就出锅上桌了。


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