好香的炸蘑菇，送给贪吃的你

小心说话 · 发表于 2017-3-7 19:26:15

本帖最后由小心说话了吗于 2017-3-7 20:16 编辑

蘑菇含有丰富的蛋白质、氨基酸，能增强人的机体免疫功能，矿物质含量也十分丰富。一款美味的炸蘑菇分享给大家，爱吃的朋友不要贪吃呦!

主材：蘑菇、面粉

辅材：花生油、开水、盐、调味酱油、五香面、淀粉、葱末、姜末。

1.把蘑菇去根，撕成丝洗干净，用开水烫一下挤干水。

2.把葱切成葱末，切下一小块姜，用刀背砸成姜末。

3.在蘑菇里加入葱末、姜末、五香粉、调味酱油和适量的盐，搅拌均匀，腌制十分钟。

4.在小盆里加水和适量的面粉、淀粉，淀粉的量大约是面粉的四分之一，和成粉糊。

5.锅内加入适量的花生油加热，把腌好的蘑菇放在粉糊里沾一下，投进油里开炸。

6.炸的过程中开始用小火，等蘑菇整体变硬后，再把火拧大，炸至表皮呈金黄色。

7.在盘内铺上吸油纸，然后把炸好的蘑菇盛入盘内即可。

小心说话 · 发表于 2017-3-7 20:18

好吃美味，来吃吧。

荣耀粉丝18992106 · 发表于 2017-3-8 10:02

收到了，美味