姜汁豆角的做法

1.

豆角切小段，洗净；

2.

生姜切姜末；

3.

适量清水，盐，食用油，香油，鸡精调和成汁；

4.

豆角入锅焯水至熟；

5.

冷水中待凉(要不会变黄)；

6.

豆角装盘，把汁浇在豆角上即可；