平遥碗托

平遥碗托是平遥由来以久的一种汉族风味面食小吃，具有面质筋道、滑爽可口的特点。
平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创，距今已有100多年的历史。光绪二十六年（1900年），慈禧太后西逃西安途经平遥时，品尝这种食品后，赞不绝口。当场赐予重赏。于是，碗托名声大振，成为一种地方名吃。
中文名
平遥碗托
主要食材
小麦面粉，荞麦面粉
分类
汉族风味面食小吃
口味
面质筋道、滑爽可口
菜系
晋菜

谢谢分享

奶油波波安 发表于 2016-1-18 21:24
本来要去平遥，结果定了镇江的票。只能从哪里回来再去平遥了。

恩，好啊

奶油波波安 发表于 2016-1-18 22:19
我一直想去那里吃好吃的

其实，我觉得也没有多少{:6_144:}

奶油波波安 发表于 2016-1-18 22:19
我一直想去那里吃好吃的

牛肉和碗拖是绝对的特色。

奶油波波安 发表于 2016-1-18 23:10
我能说我就奔着牛肉去的么！

恩，最好去正规大超市买。不要在景区买，会贵。

奶油波波安 发表于 2016-1-18 23:16
我想问哪家饭店做的好吃啊。推荐几个好的。

我也不知道。……美团都比我了解的多{:6_144:}

奶油波波安 发表于 2016-1-18 23:17
我对什么大院不敢兴趣，就是奔吃去的。

吃货{:6_158:}{:6_158:}{:6_158:}

奶油波波安 发表于 2016-1-18 23:19
我还是去大众点评去看算了！

牛肉买冠云的哦，即使贵点，但诚心推荐，绝对最正宗的。