【爱美食】缤纷山药

主料：山药，木耳。

辅料：青 红 黄彩椒，生姜，大豆油。

调料：盐，糖，鸡精，香油。

缤纷山药的做法详细制作步骤：

1、木耳泡发洗净撕成小朵、彩椒洗净切片、山药去皮洗净切片泡在清水中、姜切薄片。

2、热锅倒油，把姜片炝香。先将木耳和彩椒片放进锅中炝炒。

3、翻炒少许后把沥水后的山药片放进锅中，同时调味，依次放入盐、鸡精和糖迅速的翻炒均匀。

4、翻炒少许后，关火，关火前淋一点香油提提味，炒均匀后即可。

有营养啊！