柳州 | 苗乡必尝簸箕饭吃出一道彩虹色香味俱全

这次来到梦鸣苗寨，除了这里的民俗风情吸引人外，还有这里的苗族滋味让我念念不忘。
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选择了一家很有故乡味道的店铺——外婆家，吃了一顿特色的苗族餐。

【环境】
走进外婆家，就像回到了乡下的感觉，很有乡土气息，在这里吃饭，有种接地气的感觉。走进一个小屋，就像同年时候在外婆家成长的环境一般，挂着晒干的玉米，还有成串的干辣椒，花桌布，怀旧感十足。

【菜品】
苗家簸箕饭，这道菜是当地的特色必点菜，簸箕上放满了满满一大盘好吃的，五颜六色，看得人嘴馋忍不住开动。中间是黑白糯米饭，四周放了很多好吃的料，拿上生菜，加几片腊肉，炒鸡蛋，酸菜，豆角，糯米饭，包裹在一起吃，满嘴都是料，吃起来非常香。   
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苗家酸汤鱼：苗家的酸汤是出了名的美味，酸酸辣辣很开胃，特别是天冷️的时候，来上一口酸汤可是非常地绝，一口下去魂都要被勾走，加上滑嫩的鱼片，滋溜一下滑进嘴里，嫩嫩的特别美味。
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荷花鱼：苗族当地的特色菜之一还有荷花鱼，荷花鱼是养殖在稻田里的鱼，虽然骨刺多，但是肉质鲜嫩美味，红烧做法人人都爱，和稻田共生的鱼，吃起来感觉回归到了大自然，肉质纯净。
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粉蒸肉：这道菜非常下饭，吃起来又香，粉粉糯糯包裹着里面的猪肉，一口下去口感扎实。
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名称：外婆家
地址：融水镇新国村古选屯

拍得不错

好