萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

准备材料：鲫鱼、萝卜、葱姜、香菜、香油、油盐等。

家常做法：先把所有食材清洗一遍；

1、清理鲫鱼，杀的过程我就不多说了，产妇吃的话，要清理干净，什么内脏啊、腮部等部位都不需要，只留鱼身子和头就行，像鱼的苦胆没有清理干净可能会造成鲫鱼发苦，产妇吃了口感不好。

2、葱姜和萝卜都切成丝；

3、把鲫鱼表面擦干，一会好放油里煎，不擦干锅中会蹦油的，煎好的鱼盛出来备用；

4、热锅烧油，把葱姜爆出香味来；接着加热水，要一次性的加适量的水，中途不可以再加喽，接着将鲫鱼放入锅中开始炖；


5、慢慢的就会炖成奶白色了，这个时候放些盐和白胡椒粉；

6、最后把切好的萝卜丝放入鲫鱼汤内煮开就好了，出锅前放些香菜，点两滴香油。

这样一道美味的萝卜丝鲫鱼汤就做好了