香口美味的手撕鸡来啦！

新年好！因为过年时间吃太多白切鸡啦，换个口味。做一道手撕鸡饮酒最棒啊！


材料:鸡1只(瘦的没多少油)  调味料。

做法:
清洗干净鸡，烧开水后放鸡入锅，放入后捞起到肚里面的水 后再到入，关小火，等一会在翻身煲，根据鸡的大小而订时间。

煲到一定时间用筷子插入鸡身上  拔出看是否有血汁出来，如有就继续煲到没有，就OK。

捞出到冷后好用手撕。(我家的鸡头与尾都给金毛犬吃了。哈哈)

冷后手撕鸡骨架无伤大雅。哈哈哈

完美手撕鸡就这样了，开始下料吧。

放入:酱油，蚝油，香油，五香粉，味精，红酒一点，葱，蒜，花生粒，白芝麻，拌匀而成。
香香滴手撕鸡就成功啦！是饮酒的好食物！干杯吧！朋友们(๑°3°๑)