南瓜的营养价值

南瓜原产于墨西哥，明代传入中国。南瓜能提高机体免疫功能，促进骨骼发育，控制饭后血糖上升，减少胆固醇吸收，促进造血功能，能清热解毒，消除体内细菌毒素，保护胃黏膜，帮助食物消化，有防癌功效，帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。