夹心牛油果西多士

食材：

白吐司2片、花生酱适量、牛油果半颗、芝士片1-2片、黑胡椒粉少许、柠檬汁15ml、鸡蛋1个、牛奶30ml、砂糖5g


步骤：

1、将牛油果肉挖出捣碎成泥，芝士片切碎，吐司切边，备用。
2、吐司中间均匀涂抹花生酱、捣碎的牛油果泥和芝士碎，加少许黑胡椒粉和柠檬汁调味。
3、鸡蛋、牛奶和砂糖打散搅拌成牛奶蛋液。
4、夹好的吐司蘸满蛋液小火煎至焦黄色，对半切开即可。