本人IT男一枚,平时在家就喜欢折腾吃的。我承认我是吃货,但是我是长不胖的吃货!
吃不胖当然有技巧,那就是高蛋白低动物脂肪。今天就是油焖大虾!
先来主料:
调味三兄弟葱姜蒜,番茄酱,处理过得对虾。
做法:
1.锅中多倒油,烧至6,7分热,投入大虾,翻炒至变红变酥立即捞出。
2.锅中留少许油,姜蒜切末下锅炒香,加适量番茄酱,炒至变红。
3.投入大虾,加适量料酒,生抽,白糖,翻遍半分钟。加少量温水,大火烧开,小火焖煮约2分钟。
4.开盖投入葱段,加盐调味,大火收汁,颜色油亮即可起锅。
高蛋白低脂肪,美味又健康;
做菜易用情深,美食为爱人!
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