素肉三鲜汤

天天吃饭，都吃腻了，今天有空自己动手（申明：用料与做法是听华南销售片区人员说的）江西～宜春招待所拍摄
用料：
50 克 素肉丝；35 克 冬笋；30 克 豆腐；25 克 香菇、平菇；10 克 胡萝卜；半勺茶 ，生抽、 盐适量 生粉、醋
做法：
1.香菇用清水洗净，去根蒂后切片。取一小碗，放入生粉，注入适量清水拌匀制成芡汁。
2.冬笋洗净，去壳切丝。豆腐稍加清洗后放在一旁静置，待其出水后切丝待用。
3.平菇洗净去老根，撕成丝状。胡萝卜洗净，去皮切丝。香菇丝、平菇丝入沸水汆烫后，捞出沥水。
4.苏泊尔新陶养生煲内垫入冬笋丝、香菇丝、平菇丝、胡萝卜丝 ，注入清水，盖上锅盖大火煮沸。打开锅盖，放入素肉丝、豆腐丝。烹入生抽、醋、盐轻轻拌匀后，转小火慢炖。
5.关火前，调入芡汁稍加勾芡即可