【爱美食】孜然羊肉

材料

500克羊肉，生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐，辣椒粉

做法

羊肉切块，不能太小，拇指大小即可

放入生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐 腌20分钟 （盐可以放足量，这样后面就不用放盐了）

锅烧热，放油约2汤匙（油量看羊肉肥瘦程度而定，如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油）

放入羊肉翻炒两分钟，看到羊肉变色

加适量辣椒粉，孜然粒继续炒1分钟左右，出锅

看着好好吃哦~！

楼主厉害！