鸡刨豆腐

鸡刨豆腐
做法:豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。因此，豆腐搭配鸡蛋对产后恢复颇为有益。起锅热油，先将一半小葱花下锅，炒出香味儿。然后倒入豆腐碎，快速翻炒约30秒；将打散的蛋液倒入，继续翻炒，蛋夜凝结呈现小粒状。；将剩下的一半小葱花放进去一起炒， 加一点点盐、一点点白胡椒粉炒匀出锅。