苹果这样吃，小孩子美成了花儿！

美味的苹果棒棒糖，太惊艳了！！不爱吃苹果的娃，看完这个也会流口水哦。



食材：_个苹果、一百克老红糖、五十克麦芽糖、十五克水和棒棒糖专用的木棍。



作法
1、苹果削皮，用冰激凌勺挖出圆形的苹果球。为了防止苹果氧化，可把苹果球泡在淡盐水里。



2、制作糖衣。在不锈钢锅里加入老红糖、水和麦芽糖。放在电磁炉上，用小火加热，一边加热一边用小勺搅拌。



3、把搅拌的勺子背面的糖浆用竹签划开，两边的糖浆不会相互融在一起，就表示糖浆煮好了。



4、糖浆出现密集的汽泡后，继续搅拌加热，感受到有阻力时，关火，冷却至汽泡平息。



5、将竹签插入苹果球的2/3处。放到糖浆里裹一下，浆不再掉落时，放在一边冷却凝固。如想快一些，也可放入冰箱冷藏。美味的苹果棒棒糖就做好啦！