豆豉花菜的作法

一款豆豉花菜的作法分享给大家，好吃实用。

用料
花菜一颗    盐1/4小勺    油两大勺    油豆豉一大勺    料酒10ml    生抽15ml    鸡粉1/2小勺     葱五克    姜五克    蒜五克    干辣椒三个    白胡椒少许。

做法
① 菜洗净，分成小块。

② 锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。

③ 加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭。

小贴士
油豆豉本身有咸味，盐的量根据口味增减。