凉拌豆腐

太简单了，都不用描述，但是好吃。



用料   
豆腐  

凉拌豆腐的做法   
1 内酯豆腐一盒。用刀背在盒子周身敲敲。撕开膜。豆腐就会很容易脱膜。将豆腐装盘。


2 洒上盐。味精。鸡精之类。。看个人爱好。不用太多。浇上生抽。浇上香油或热油。葱切碎摆顶上。喜欢吃辣的可以摆上牛肉酱老干妈之类。

想入非飞honor 发表于 2015-6-22 17:25
喜欢这道菜，制作简单，口感爽滑。
如果再精细一点，可以用刀切成片，再切成丝，入榨菜佐汤也是不错。 ...

这个考验刀工啊，做成文思豆腐了，哈哈