怎样才能得得到真实的片子？

如题，三组对比，都是主摄，上面是直出JPG，下面是RAW。
以前也发过，在特定条件下，用“拍照”直出处理得在太过了，根本控制不住，颜色明暗失真。把各种颜色模式、HDR关了也不行，还好有RAW，相对真实得多。
但，RAW只支持主摄一个镜头，超广和长焦不能用RAW。
所以，如何才能得到真实的片子？
再吐槽个微距，啥时候微距做到长焦头上就太棒了。