手机拍照的专业模式该怎样使用？

手机拍照都有一个专业模式，从没用过也不懂该咋用，一些参数改变对照片风格有什么样改变一无所知，日常拍照就是随手拍，拍人物就切换到人像模式，夜晚就切换到夜景模式。我希望荣耀影像工程师们给出一期专业模式下的拍摄指导，比如：M，ISO，S,EV,AF,WB这些都表示是什么，在什么样的环境及场合下该如何设置参数，这样也方便我们普通用户拍出差异化风格化的照片，同时也多一份拍照乐趣，让我们更多一份拍照选择。