凉拌厥根粉的做法

1.

原料：厥根粉（已经浸泡、焯水）、黄瓜、蒜

2.

黄瓜切丝、蒜切末

3.

取一盘子，将厥根粉摆入盘中

4.

将黄瓜丝摆在上面

5.

将一部分蒜末散在黄瓜丝上

6.

调味汁的制作：在碗中加入盐、白糖、香醋、生抽、香油、味精

7.

将调味汁淋在黄瓜上

8.

下面准备蒜油，将干辣椒切小段，剩下的蒜末装入盘中

9.

锅中倒入油，将蒜末和干辣椒放入小火慢慢炸香

10.

将炸香的蒜油淋在黄瓜上即可，吃前搅拌均匀即可