蒜蓉生菜的做法

1.

将蒜剥出来，切成芝麻大的粒备用

2.

清洗生菜，泡10分钟

3.

将生菜放入锅中，加入烧开的水焯1分钟，迅速捞出

4.

沥掉水分，放入盘中

5.

加入少许油，5成热加入蒜蓉，小火轻炒。

6.

加入少许水，水淀粉，生抽，白糖。把汁子收浓。

7.

将汁子浇到焯好的生菜上。大功告成。