番茄炒土豆片

番茄炒土豆片

食材：土豆1个，蕃茄2个，大蒜，小葱

制作步骤：

1、土豆去皮清洗干净，切成片，稍厚一点点，太薄容易碎了。锅内加水烧开，加入土豆片煮至8成熟时捞出沥干水份。

2、蕃茄清洗干净，切成小份待用。

3、热锅下油，将油烧热，加入大蒜，小葱煸香。

4、加入土豆片翻炒1分钟。

5、加入蕃茄，食盐一起翻炒1分钟，让土豆与蕃茄味道充分结合。

6、最后撒入一点葱花炒匀出锅，葱花一定要放起到画龙点睛的作用。不仅提味，在色泽搭配上也更漂亮。