本帖最后由 wywzlwkh 于 2015-2-13 22:17 编辑
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分 生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕 如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚 煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心 有消食、止渴、生津的功效 材料 原料：藕 配料：葱，姜，盐，鸡精 做法 1：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟 2：将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝 3：锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味 4：将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水
5：分别放盐跟鸡精，起锅前撒入葱叶碎即可 | 
