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咸鱼

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荣耀粉丝7075207  LV10  发表于 2021-2-22 09:08:08 属地未知 来自:浏览器

在中国,腌制的咸鱼是人们都喜爱的食物。但是,鱼在腌制过程中,亚硝酸盐会与腌制品中的蛋白质分解产生胺类反应形成亚硝胺,而亚硝胺是一种极强的致癌物质。腌制的咸鱼虽味美,但是国际癌症研究机构已经将中国式咸鱼列为第一类致癌物。因此,经过腌制后的咸鱼一定不可过多食用!
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雨飞菲 版主  发表于 2021-2-22 22:37 属地未知 来自:荣耀V20
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